Snel gezonde snacks maken: 7 heerlijke voorbeelden

Afvallen 11 november 2015 Tom 0

Je middagmaal is nog maar net verteerd of de goesting maakt zich weer meester van je. Chips, koeken en snoep zijn de shit, maar...

Je middagmaal is nog maar net verteerd of de goesting maakt zich weer meester van je. Chips, koeken en snoep zijn de shit, maar ze zijn helaas niet echt gezond. Ze zijn slecht voor je nieuwe gezonde levensstijl. Omdat we weten dat je het toch niet zal kunnen laten, voorzien we hier zeven alternatieven voor jullie. Gezonde snacks maken was nog nooit zo simpel.

Algemene tips

Vermijd suikers en zoetstoffen: ze maken zowat alles lekker maar zijn verdomd ongezond. Als je niet weet waar veel koolhydraten inzitten, vind je hier een gemakkelijke gids. Om toch wat extra smaak toe te voegen kan je zeezout en extra vierge (virgin) olijfolie gebruiken.
Werk vers: de enige manier om te weten of een snack echt gezond is, is als je de ingrediënten zelf samenstelt. Kant-en-klare snacks mogen dan beweren dat ze gezond zijn, je weet nooit wat er echt in zit. Als je enkele snacks wilt bewaren, vries ze dan in of zorg ervoor dat ze luchtdicht zijn verpakt.
Eiwitten en vezels: eiwitten en vezels zijn gezond, geven energie en maken je snack wat hartiger waardoor je je minder snel weer in een andere schransbui stort.

Gezonde snacks maken

Avocado met cottage cheese: Elk stuk fruit is eigenlijk een gezonde snack, maar je koppelt het best met een eiwitrijke compagnon, zodat het hapje wat hartiger is.
- Bereidingswijze (10 seconden):
  - Snijd de avocado in twee
  - Verwijder de pit
  - Vul de holte met de cottage cheese

Donkere chocolade met noten: Wat? Chocolade? Pure chocolade bevat veel antioxidanten die je cellen tegen giftige krachten van buitenaf beschermen, maar eet er niet te veel van. Het is ook nog steeds rijk aan suikers en vetten.
- Ingrediënten:
  - 60g rauwe noten naar keuze
  - 80g donkere chocolade (>70 % cacao)
  - 2 eetlepels water
- Bereidingswijze (10 minuten):
  - Breng het water aan de kook
  - Breek de chocolade in stukjes en plaats ze in een kleine kookpot in het water (au bain-marie)
  - Dop de noten in de gesmolten chocolade en laat ze afkoelen

Hardgekookt ei met gerookte ham: Een eitje bevat taal van BCAA’s, en met wat mager vlees? Top, lekker, huzzaah!
- Bereidingswijze (8 minuten):
  - Breng het water aan de kook
  - Kook het ei 8 minuten
  - Omwikkel het met de gerookte ham

Volkoren toast met tonijn: Tonijn is een goede bron van eiwitten en is rijk aan omega 3, samen met de goede koolhydraten van de volkoren toast een perfecte c-c-combo!
- Ingrediënten:
  - Een blikje tonijn
  - Enkele sprietjes bieslook
  - Een half sjalotje
  - 6 volkoren crackers
- Bereidingswijze (2 minuten):
  - Smijt gewoon alles op de crackers. Ik heb vertrouwen in je.

Courgettechips: “Ik moet en ik zal chips eten, verdorie!” We hebben aan alles gedacht: gezonde chips voor gezonde jij.
- Ingrediënten:
  - 1 courgette
  - 2 eetlepels kokosolie (of olijfolie als je niet speciaal wilt doen)
  - Paprikapoeder
  - Peper en zeezout
- Bereidingswijze (30 minuten):
  - Verwarm de oven voor op 200 graden
  - Snijd een courgette in dunne plakjes en smeer in met kokosolie, zeezout, peper en paprikapoeder
  - Bak de plakjes in 25 minuten op 200 graden. Draai ze tussentijds eens om

Witte Griekse yoghurt: Ah de Griekse Goden, dat zijn nogal eens kerels. Veel eiwitten, weinig suikers en geen vet, wat wil je nog meer.
- Ingrediënten:
  - Euhm… Griekse yoghurt
- Bereidingswijze (1 seconde):
  - Euhm… Griekse yoghurt